ожуре. Готовый картофель очистить и пропустить через мясорубку вместе с брынзой или пармезаном
асло перемешать с полосками перца, чесноком и зеленью. Брынзу нарезать ломтиками и
Картофель вымойте, сверху надрежьте кожицу и
елтка насыпать измельченную брынзу. Полить растительным маслом и запечь в сильно разогретой
Нарезать брынзу ломтиками толщиной в 1 - 1,
Нарезать брынзу ломтиками толщиной в 1 - 1,
Сварить макароны, слить воду, выложить в смазанную маслом глубокую сковороду. Взбить яйцо и размешать с сахаром и молоком. Положить натертую на терке брынзу в макароны, залить смесью молока, яйца и сахара, положить остаток масла и запечь в духовке при умеренной температуре.
Отварной картофель пропустить через мясорубку, соединить с мукой и раскатать тесто в жгут диаметром примерно 3см, затем разрезать его на небольшие кусочки и отварить их в подсоленной воде.
При подаче посыпать тертой брынзой и полить горячими сливками.
Из отварного картофеля, муки и яйца приготовить картофельное тесто, разделять его на ромбики толщиной 1-1,5см и отварить их в подсоленной воде.
Подавать горячими как самостоятельное блюдо с поджаренным луком и шпиком, тертой брынзой.
К таким клецкам хороши салаты из свеклы и помидоров.
него лапшу и тертую брынзу, перемешать и поставить в духовку
ксусом соду, взбитое яйцо, тертую брынзу или сыр, соль и тщательно
ружками толщиной 1-2 см, брынзу - небольшими кубиками. Лук порезать кольцами
Положить все на листья салата. Брынзу нарезать кубиками. Филе нарезать на
обавить натертую на крупной терке брынзу и заправить суп квашеным молоком
убиками. Чеснок очистить и измельчить. Брынзу натереть на крупной терке.
На ломтик хлеба (бородинского, например) положить кусок ветчины, кружок помидора, кусок брынзы (не вымоченной). Можно украсить веточкой базилика. Употреблять с пивом или просто так.
Брынзу размять вилкой, смешать в комбайне с йогуртом, добавить измельченный чеснок и свежую зелень мяты. Влить оливковое масло, приправить солью и черным молотым перцем. Заправка подходит для овощных салатов.
ыложить равномерным слоем нарезанную кубиками брынзу. Украсить оливками и залить сметаной
Молоко вскипятить, влить в него кипящую воду, добавить накрошенную брынзу и варить 10-15 минут.
Заправить суп взбитыми яйцами, маслом и подать с хлебными гренками.
Перец промывают и удаляют семена. Для начинки творог протирают, перемешивают с брынзой, манной крупой и сметаной, затем добавляют белый соус, взбитые яйца, соль и все перемешивают. Начиняют перец фаршем, укладывают в кастрюлю с растительным маслом и водой, немного тушат и запекают в духовке.