Цветную капусту разбирают на маленькие корешки, отваривают
ливковое масло в большой кастрюле и обжарить красную луковицу в течение
ромыть, мелко нарезать и пассеровать на растительном масле. Капусту нашинковать (лучше нарубить
петрушку, репу, сельдерей и лук-порей нарезать соломкой и слегка пассеровать на
Грибы отварить. Капусту промыть в 3-х холодных
Картофель и корень петрушки (очистить, нарезать на
режьте кусочка, положите в кастрюлю и залейте бульоном. Добавьте 2
Хлеб, зелень, колбасу мелко нарезать. Шпик, нарезанный кубиками,
Кусочек хлеба намазать маслом. Колбасу и сыр нарезать длинными узкими полосками и положить сверху, чтобы получились бутерброды в розово-белую полоску. Можно также сыр положить не куском, а натереть на терке. На каждый бутербродик кладется кусочек помидора или зелени.
Охлажденные отваренные креветки выложить на блюдо, покрыть маринованной морской капустой, сверху выложить консервированный зеленый горошек, полить майонезом. Посыпать мелко нарезанной зеленью, натертым сваренным вкрутую яйцом.
чищают от кожицы и семян и измельчают на крупной терке. Колбасу, сняв оболочку
Квашеную капусту отжать от рассола, мелко порубить. Зеленый лук мелко нарезать. Вареных кальмаров нарезать соломкой. Все смешать, добавить растительное масло, соль, сахар и хорошо перемешать. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
Подготовленные овощи - цветную капусту, морковь, фасоль, зеленый горошек - отварить
отварной картофель, квашеную белокачанную капусту, соленые огурцы и репчатый лук нарезать как
олодной водой и укладывают рядами в бочку, чередуя с капустой. На дно
рожжи разойдутся, из пшеничной муки и сухого картофеля замесить тесто, дать
ельменное тесто. Раскатать, вырезать кружочки и нафаршировать.
Можно варить
Яйца, сваренные всмятку, осторожно очищают от скорлупы. Аккуратно разрезают на две части и укладывают на блюдо. Нашинкованную краснокочанную капусту соединяют с мелко нарезанным подорожником, солят. Полученную массу укладывают на половинки яиц и поливают растительным маслом.
зять белокочанную капусту и нарезать полосками, пересыпать солью и дать капусте просолиться в течение
Цветную капусту промыть, разделить на соцветия, мелко нарезать и слоем уложить на