Салат-коктейль с цветной капустой и колбасой - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - цветная капуста - 20г
    - колбаса (ветчинная) - 20г
    - яйцо - 10г
    - кефир - 15г
    - майонез - 15г
    - соль
    - специи.
Приготовление
    Цветную капусту разбирают на маленькие корешки, отваривают в слегка подсоленной воде до готовности и отцеживают. Для соуса смешивают кефир и майонез, добавляют соль, перец и нарубленную зелень петрушки. Кладут нарезанную мелкими кубиками полукопченую или ветчинную колбасу, кружочки яйца и охлажденную цветную капусту. Все перемешивают и охлаждают.

Оставте комментарий