хорошо заглаживая поверхность. Украшают половинкой маслины, вокруг которой делают ободок из
Затем перемешивают мелко нарубленные анчоусы с каперсами и полученную смесь наносят
На гренки продолговатой формы, смазанные маслом, укладывают сардины или шпроты в длину, гарнируют с одной стороны протертым через сито крутым желтком, а с другой - протертым белком. По краям посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки. Середину украшают каперсами или кусочками маслины.
е закипит. После этого положить маслины и выдержать на слабом огне
крутую яйца порезать и перемешать с порезанными маслинами, майонезом и горчицей, приправить
вымыть и нарезать кусочками длиной с палец, ошпарить, слить воду и
Вынуть готовый язык, охладить, снять с него пленку, нарезать ломтиками, положить
елокочанную капусту нашинковать и тушить с очищенными от кожицы и семян
Гренок из пшеничного хлеба прямоугольной формы смазывают тонким слоем сливочного масла с хреном и томат-пастой и на него кладут ломтик осетрины. По краям делают бордюр из того же масла, а осетрину покрывают майонезом в виде решетки, украшают листками зелени и кусочками маслин.
подрумяненные на решетке, гарнируя с одной стороны протертым через сито
леба смазывают сливочным маслом, смешанным с томат-пастой или майонезом. Накладывают
обавить индейку, рис, зеленый перец, маслины, морковь, сельдерей, лук, салями, каперсы
Маслины без косточек, грибы, лук и очищенный от кожуры и косточек лимон мелко нарезать. Перемешать и заправить маринадной заливкой из-под грибов. Подавать к вегетарианским блюдам.
Маслины без косточек, грибы, лук и очищенный от кожуры и косточек лимон мелко нарезать. Перемешать и заправить маринадной заливкой из-под грибов. Подавать к вегетарианским блюдам.
есто маслом. Нарезать ломтиками сыр, маслины, из которых предварительно вынуть косточки
Яйца отварить вкрутую, очистить, разрезать вдоль, уложить в салатник желтками вниз и залить майонезом со сметаной, украсить листьями салата, ошпаренными и остывшими маслинами, веточками петрушки.
пециями по вкусу и смешивают с предварительно разведенным в воде желатином