Канапе с сардинами или шпротами - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - хлеб пшеничный - 100г
    - масло сливочное - 30г
    - сардины или шпроты - 50г
    - яйцо - 1 шт.
    - маслины.
Приготовление
    На гренки продолговатой формы, смазанные маслом, укладывают сардины или шпроты в длину, гарнируют с одной стороны протертым через сито крутым желтком, а с другой - протертым белком. По краям посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки. Середину украшают каперсами или кусочками маслины.

Оставте комментарий