Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Борщ московский

варить борщ, как обычный русский борщ (см. рецепт); одновременно приготовить свекольный настой. Подавать борщ с

Борщ полтавский с галушками

Борщ готовить на бульоне из курицы

Борщ с грибами и черносливом

Овощи нарезать соломкой. Чернослив промыть, положить в грибной бульон вместе с подготовленной свеклой и варить борщ обычным способом. Вареные грибы нашинковать и положить в борщ вместе с лавровым листом, красным молотым перцем, гвоздикой.

Соус красный

Горячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить

Борщ по-венгерски

Долить воды и варить до мягкости всех продуктов. Борщ посолить, добавить сахар

Пирожки слоеные с мозгами

Приготовить тесто (как указано в предыдущем рецепте), взять мозги с 1 телячьей

Соус красный с вином

В готовый красный соус (см. рецепт красного соуса), но без чеснока, добавить виноградное вино - мадеру, портвейн или херес. В соус по вкусу можно добавить острый соус.

Борщ кишиневский

чесноком, измельченной зеленью петрушки и варить до готовности.

При

Борщ по-молдавски

уриный бульон положить картофель и варить его до полуготовности, затем добавить

Борщ по-болгарски

ушеную свеклу, коренья, сладкий и красный горький перец, свежие помидоры и

Рис красный с бобами

Вымыть и обсушить бобы, варить их в воде, не закрывая

Соус красный с луком и маринованными грибами

аслом сливочным. Цвет соуса - темно-красный, вкус - кисловатый, запах - лука и

Борщ с жареными карасями

него пассерованные овощи. Далее варить, как борщ домашний. Карасей очистить, если они

Борщ без картофеля

Такой борщ можно готовить как со свежей, так и с

Яблочный чатни

удалите сердцевину, отмерьте специи. Варите яблоки до готовности. Снимите крышку

Борщ русский (I)

пассерованные коренья и лук и варить борщ 20-30 минут. За 5

Борщ русский (II)

ксус. Борщ сварить, заправить солью и сахаром и подать, как описано в

Борщ по-чешски

васом, водой (1:1) и варить до мягкости. Затем добавить маринованную

Борщ свекольный с перловой крупой

артофель, нашинкованную капусту, перловую крупу, варить 25 минут.

Свеклу

Борщ рыбный с грибами

нашинкованную капусту и маслины и варить при слабом кипении. Отдельно обжарить

+