Молодую стручковую фасоль (без жестких волокон) сварить и откинуть на дуршлаг. После того как она немного остынет выложить ее в салатницу, добавить мелко нарезанные лук и зелень петрушки. Приправить по вкусу солью и перцем, заправить уксусом и оливковым маслом.
Некоторые любители консервируют фасоль стручковую иначе. Молодые нежные стручки фасоли после мойки, резки
оды и варить до готовности фасоли. Как только фасоль будет готова, добавьте нашинкованную
Стручковую фасоль отварить, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
Муку обжарить на масле, добавить 3/4 стакана воды, дать закипеть, добавить измельченные кедровые орехи.
Фасоль выложить в соус, посолить, поперчить и тушить 5-10 минут.
При подаче на стол посыпать зеленью.
осле снятия пены, а мясо, как только оно станет мягким, вынуть
тдельно стручки зеленой фасоли и зерна сухой цветной фасоли, затем припустить их
епчатого лука и мелко нарезанную стручковую фасоль отваривают в подсоленной воде и
Стручки фасоли промывают, нарезают и отваривают в
еснок и немного поджарить. Положить фасоль и перемешать, добавить мелко нарезанные
разрезанные пополам стручки зеленой фасоли, залить горячей водой, приправить солью
Нагреть масло, поджарить в нем специи. Затем высыпать стручковую фасоль, нарезанную на кусочки по 5 см. Обжаривать минуты 3, посолить. Уменьшить огонь и тушить, постоянно помешивая, до готовности. Чтобы фасоль не начала подгорать, добавит немного воды.
Подавать с рисом или с лепешками.
p>
Одновременно с подготовкой фасоли готовят маринад. В эмалированную кастрюлю
Молодую зеленую фасоль очищаем, промываем и варим с
Очищенную и вымытую фасоль ошпариваем кипятком и сцеживаем. После
оды (или бульона), кладут нарезанную стручковую фасоль и тушат под крышкой до
Отдельно в кастрюле отварить морковь, стручковую фасоль и нарезанный ломтиками картофель. Готовые
оды (или бульона), кладут нарезанную стручковую фасоль и тушат под крышкой до
Белую фасоль помыть, залить в кастрюле холодной
Белую фасоль помыть, залить в кастрюле холодной