Салат по-македонски - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - фасоль стручковая - 250г
    - морковь - 250г
    - лук репчатый - 150
    - перец стручковый - 150г
    - уксус - 50 мл.
    - масло растительное - 50 мл
    - перец черный (молотый) - по вкусу
    - соль.
Приготовление
    Нарезанную кружочками морковь, мелкие головки репчатого лука и мелко нарезанную стручковую фасоль отваривают в подсоленной воде и отцеживают. Печеный стручковый перец очищают от кожицы и семян, нарезают и смешивают с отварными овощами. Солят, перчат, заправляют уксусом и растительным маслом, перемешивают и украшают кружочками помидоров или огурцов.

Оставте комментарий