ще около 5 минут. Добавить уксус и тушить еще 5 минут
тдельной посуде смешать соевый соус, бальзамический уксус и лимонный сок. Добавить оливковое
арите в течение указанного времени, как правило, 12-15 минут для
почки, говяжью вырезку, свинину можно использовать для приготовления шашлыка.
рибами и добавить по вкусу уксус, сахар, соль и перец.
готовить еще 1 мин. Добавить уксус и сахар, тушить еще 2
Приготовить тесто (как указано в предыдущем рецепте), взять мозги с 1 телячьей
Положить все ингредиенты в небольшие бутылки, равномерно распределив пряности, и плотно их укупорить. Хранить уксус в сухом помещении, используя в течение нескольких месяцев.
Этот уксус используют для ароматизации салатов, соусов для баранины и т.д.
обавить 1-2 ст. ложки уксуса и немного сахара.
обавить 1-2 ст. ложки уксуса и немного сахара.
иалок в стеклянную бутылку, залить уксусом, закрыть бутылку пробкой и оставить
В уксус добавить нарезанный эстрагон, перец, измельченный лук. Через 14 дней процедить. Уксус использовать для салатов и майонеза.
Все ингредиенты залить уксусом, выдержать 3 недели в теплом месте. Затем уксус слить, процедить и хранить в закрытой посуде. Использовать для заправки салатов, соусов, к мясу, рыбе.
Пучок мелиссы поместить в пол-литровую бутылку с уксусом. Настаивать 2-3 недели в темном месте. Эстрагон вынуть. Уксус применять для салатов и соусов.
Вместо эстрагона можно использовать эстрагон, котовник, лофант, базилик, душицу, майоран.
Помытую свежую или сушеную кожуру апельсинов или лимонов заливают уксусом и выдерживают 6-8 дней. Фильтруют. Хранят в темном, прохладном месте. Используют для фруктовых маринадов, плодово-овощпых салатов, мясных блюд и приправ.
головки цветками гвоздики залить уксусом и выдержать в течение месяца
Используют для маринадов, салатов, мясных приправ и некоторых соусов.
Помытые, очищенные и мелко нарезанные корни петрушки, сельдерея и пастернака заливают уксусом и выдерживают в темном прохладном месте, лучше в холодном Подвале или холодильнике.
ого как солнце извлечет существенно важные масла из ароматизирующих пряностей, можно уксус
збивать смесь лопаткой. После того как смесь прогреется и слегка загустеет
Моют, встряхивают и раскладывают в один слой для просушки в тени. Как только капельки воды на зелени исчезнут, траву режут, укладывают в банку, заливают 1 л уксуса (9%), плотно закрывают и настаивают в темном прохладном месте 3-4 недели.