Уксус с пряными травами по-чешски - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - столовый уксус - 1 л
    - смесь зеленых листьев (эстрагона, иссопа, базилика, укропа, тимьяна, фенхеля, цветков настурции, листьев медуницы, сальвии) - 200г
    - черный перец - 3 горошины
    - лавровый лист - 1 шт.
    - кусочек ванили
    - чеснока - 1 зубчик.
Приготовление
    Все ингредиенты залить уксусом, выдержать 3 недели в теплом месте. Затем уксус слить, процедить и хранить в закрытой посуде. Использовать для заправки салатов, соусов, к мясу, рыбе.

Оставте комментарий