Очищенные кабачки, нарезанные крупными кусочками, и мелко
Кабачок нарезать на дольки толщиной около
поперчить, хорошо перемешать и обжарить в масле. Добавить в фарш
чистить, промыть, мелко нарезать и, обжарить на растительном масле. Смешать измельченные
чистить, промыть, мелко нарезать и, обжарить на растительном масле. Смешать измельченные
Кабачки надрезать с обоих концов, очистить
Взять кабачок, очистить его, а затем нарезать
Вынутую из рыбы икру засаливают, освободив ее предварительно от
Икру растирают, перемешивают со слегка обжаренным луком и размятым картофелем, добавляют молоко, соль и растертые желтки, в конце - взбитые белки. Выкладывают на смазанную жиром сковороду и запекают в духовке
поперчить, обжарить с жиром с двух сторон до готовности. Кабачки нарезать кубиками
Молодые кабачки, не очищая от кожицы, тщательно
Кабачки очистить от кожицы, нарезать кружочками,
Кабачки очистить от кожуры и порезать кружочками толщиной 1-1.5 см. В тарелке перемешать муку с солью. Растолочь орехи. Каждый кусочек кабачка обвалять в муке с солью и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. К столу кабачки подают со сметаной, грецкими орехами и нарезанной зеленью.
морковь и лук обжарить в сливочном масле. Кабачки нарезать кубиками и также
Кабачки очистить, измельчить на терке с
Икру сазана, щуки, судака, сома освободить
кастрюле разогреть оливковое масло обжарить чеснок. Овощи, предназначенные для маринования
усочки по 25-30 г, кабачки - ломтиками, посолить, Надеть на шампур
Мясо нарезать кусками, молодые кабачки очистить, нарезать кружочками и посолить. Затем нанизать на вертел, чередуя мясо и кабачки, обжарить. Когда остынут, посыпать перцем, обмакнуть во взбитые яйца и поджарить вторично.
Гарнировать жареным картофелем и салатом.