Суфле из икры с картофелем и яйцом - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - молоко - 200 мл
    - икра (свежей рыбы) - 300г
    - репчатый лук - 100г
    - маргарин - 50г
    - картофель (отварной) - 400г
    - яйцо - 3 шт.
Приготовление
    Икру растирают, перемешивают со слегка обжаренным луком и размятым картофелем, добавляют молоко, соль и растертые желтки, в конце - взбитые белки. Выкладывают на смазанную жиром сковороду и запекают в духовке

Оставте комментарий