Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Блинчики с фаршем из гусятины

Варят на гусином бульоне перловую или ячневую кашу и гороховое пюре. Кашу и пюре соединяют, добавляют мелко нарезанную отварную гусятину, пассерованный лук, соль и перец. Затем выпекают блины, на середину каждого кладут фарш, края заворачивают. Подают, полив растопленным маслом.

Гусиные потроха с рисом

Гусиные головы, желудки, крылья и шейки

Рубленые яйца с гусиным жиром и жареным луком

Сваренные вкрутую и охлажденные яйца мелко нарубить. Лук репчатый слегка обжарить и охладить. Яйца соединить с обжаренным луком, добавить соль и перемешать. При подаче полить слегка растопленным гусиным жиром и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Салат из гусиного лука

Листья гусиного лука перебирают, промывают, мелко рубят, соединяют с рублеными вареными яйцами и тертым голландским сыром, заправляют салатной заправкой, солят.

Перкельт из гусиной печенки

елко рубят, немного обжаривают в гусином жире и прибавляют туда красный

Гусиная печень "Фуа гра"

Гусиную печень порезать пластинками по 2

Сосиски из гусиных печёнок

Протереть на тёрке гусиные печёнки, всыпать в них тёртую

Рассольник с гусиными потрохами

Гусиные потроха (а также головы, шейки,

Бэлиш с гусиными потрохами

бмыть в холодной воде. Обработанные гусиные потроха нарезать крупными кусками. Добавить

Салат из лапчатки гусиной со щавелем

Перебранные и промытые листья лапчатки гусиной, щавеля и зеленого лука мелко нарезают, заправляют сметаной с добавлением уксуса, солит по вкусу, посыпают мелко нарезанной зеленью укропа.

Запеканка из макарон с фаршем

Перец нарезать соломкой, баклажаны - кружочками. Фарш обжарить в масле. Добавить овощи

Пончики закусочные с мясным фаршем (II)

Приготовление фарша: Очень мелко изрубить или пропустить

Пончики закусочные с мясным фаршем (I)

Приготовление фарша: Очень мелко изрубить или пропустить

Кабачки с творожным фаршем

а смазанный маслом противень. Для фарша творог хорошо растереть, добавить сметану

Каннелони со шпинатом и колбасным фаршем

ертого сыра пармезан и колбасного фарша, перемешать и тушить еще 5

Гусь, фаршированный телятиной

о приготовления.

Приготовить фарш. Для этого булку замочить в

Рулетики мясные в красном вине

Печень (говяжью или гусиную) отваривать в течение 20 минут

Цыпленок, фаршированный по-трансильвански

нарезанную кубиками куриную печень (можно гусиную), приправив все специями. В смесь

Перепела с трюфелями

ерцем. Листья базилика нарезать полосками. Гусиную печень вымыть, промокнуть и нарезать

Судак "пакье"

спользуют филе судака. Сначала приготовьте фарш, для этого нужно взять черствый

+