Лук пассируют, добавляют лимонную кислоту и сахар. Сверху заливают взбитыми яйцами и доводят яичницу до готовности. Из риса отдельно готовят плов. При подаче плова сверху кладут яичницу, заливают маслом и посыпают корицей.
имонной кислоты или абгору кипятят в чугунной сковороде и добавляют к
В разогретую глубокую сковороду наливаем растительное
добавить приправы. Поставить плов в духовку на умеренный огонь, на
Подготовить рис для плова обычным способом. Проваренное в подсоленной воде в течение часа филе улитки охладить, порезать на кусочки размером в 1 см и поджарить на масле с луком. Жареных улиток выложить на рис и в таком виде подавать.Плов с улитками.
щательно вымыть. Положить на подставку в скороварку вместе с морожеными овощами
В этом рецепте важно не переварить овощи. К
В данном рецепте вместо тофу или пластинок поджаренных
елко шинкуют.
Затем готовят маринад: в эмалированную посуду выливают уксус
еснок мелко порезать и обжарить в оливковом масле. Добавить порезанные бобы
ыбу, нарезать на куски, положить в неглубокую кастрюлю, туда же вылить
чень большими кубиками и отварить в подсоленной воде. Муку слегка поджарить
чищенные и мелко нарезанные коренья в подсоленную воду и довести ее
артофелем. Овощи с мясом разложить в произвольном порядке по горшочкам, залить
орей и имбирь, затем смешать в миске мясо, лук-порей, имбирь
5 минут, после чего обвалять в муке, перемешенной с солью и
ясным фаршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так же, как
Кальмаров отварить в течение 3 минут в подсоленной воде и нарезать как
отушить 5-10 мин. Откидной плов приготовить отдельно и часть его