Порошок горчицы (горчица должна быть свежая) высыпать в
Порошок горчицы просеивают через сито и заваривают
Горчицу и сахар смешать, добавить уксуса
Порошок горчицы просеивают через сито и заваривают
Порошок горчицы (горчица должна быть свежая) высыпать в
В мелко нарубленный пассерованный лук добавить перец горошком, лавровый лист, красный основной соус, посолить и варить со-15 минут. После этого заправить соус столовой горчицей, острым соусом и сливочным маслом. Готовый соус кипятить не следует, т.к. горчица свернется крупинками.
ля приготовления маринада положить в воду специи, довести до кипения, проварить
нему 50 г сухой горчицы, размешивают и дают отстояться. После
кусу солью, сахаром, уксусом и горчицей.
Перед подачей положите
астрюлю, добавить протертую сельдь, столовую горчицу и очень тщательно взбить лопаткой
ито и добела растереть с горчицей, сахаром, солью, постепенно прибавляя растительное
ито и добела растереть с горчицей, сахаром, солью, постепенно прибавляя растительное
Уксус вскипятить с гвоздикой, анисом, бадьяном и базиликом. Яблоки (лучше антоновку) испечь, сделать пюре без кожуры и сердцевины, смешать с горчичным порошком и сахаром, растереть, добавить уксус и соль. Выдержать 3 дня. Горчица готова к употреблению.
В кастрюлю положить размягченное масло, добавить столовую горчицу и хорошо размешать лопаткой. Используется для бутербродов, сандвичей, канапе и т. п.
Приготовить кускус. Взбить вместе горчицу, лимонный сок, масло, петрушку и
Масло растереть добела и, добавив горчицу, тщательно вымешать.
орезать тонкими кольцами и разложить на тарелки. Мелко порезать лук, огурец
Порошок горчицы просеивают через сито, заваривают крутым кипятком, перемешивают, чтобы получилось густое тесто. Тесто заливают кипятком и ставят на 12- 18 часов в теплое место. После этого кипяток с горчицы сливают, разводят тесто винным уксусом и вином, добавляют соль, сахар и корицу.
Порошок горчицы просеивают через сито, заваривают крутым
Сухую горчицу залить крутым кипятком, размешать и оставить на 4-8 часов. Затем избыток воды слить, добавить соль, перец, растительное масло и уксус. После отстаивания слить лишнюю жидкость и поставить в холодильник. Можно при желании добавить и другие пряности - корицу, гвоздику и т.п.