Смешать горячий кофе с горячим молоком. Можно приготовить кофе на одном молоке.
На молоке с водой заварить кашу и кипятить ее в течение 10 минут, затем снять с огня, ввести желток, сахар и 10 г масла, хорошо выбить, слегка смешать со взбитым белком, выложить в формочку, смазанную маслом, и на пару довести до готовности.
Филе сельди замочить в молоке или чае. Через 6-8
Вымочить сельдь в молоке, снять кожу, удалить позвоночную и
Вымочить сельдь в молоке, снять кожу, удалить позвоночную и
Порошок горчицы (горчица должна быть свежая) высыпать в
Горчицу и сахар смешать, добавить уксуса
Порошок горчицы просеивают через сито и заваривают
Порошок горчицы (горчица должна быть свежая) высыпать в
Порошок горчицы просеивают через сито и заваривают
В мелко нарубленный пассерованный лук добавить перец горошком, лавровый лист, красный основной соус, посолить и варить со-15 минут. После этого заправить соус столовой горчицей, острым соусом и сливочным маслом. Готовый соус кипятить не следует, т.к. горчица свернется крупинками.
кусу солью, сахаром, уксусом и горчицей.
Перед подачей положите
ито и добела растереть с горчицей, сахаром, солью, постепенно прибавляя растительное
ито и добела растереть с горчицей, сахаром, солью, постепенно прибавляя растительное
Уксус вскипятить с гвоздикой, анисом, бадьяном и базиликом. Яблоки (лучше антоновку) испечь, сделать пюре без кожуры и сердцевины, смешать с горчичным порошком и сахаром, растереть, добавить уксус и соль. Выдержать 3 дня. Горчица готова к употреблению.
его охладить, процедить, добавить уксус. Горчицу просеять через сито и, помешивая
нему 50 г сухой горчицы, размешивают и дают отстояться. После
В кастрюлю положить размягченное масло, добавить столовую горчицу и хорошо размешать лопаткой. Используется для бутербродов, сандвичей, канапе и т. п.
Приготовить кускус. Взбить вместе горчицу, лимонный сок, масло, петрушку и
Масло растереть добела и, добавив горчицу, тщательно вымешать.