Савойскую капусту нашинковать, ошпарить и припустить с
усочки в 3-4 см, савойскую капусту нарезать небольшими дольками или шашками
подрежьте основание так, чтобы капуста могла ровно стоять на плоской
а жире.
Шинкованную савойскую капусту погрузить в кипящую воду на
вместе спассеровать с жиром. Капусту нарезать шашками по 2-3
Куски отварной или припущенной рыбы перемешать с салатом из морской капусты, выложить на смазанную маслом сковороду, полить сметаной, посыпать панировочными сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Подавать с отварным картофелем.
p>Отделив от кочана квашеной капусты крепкие листья, остальные надо мелко
Из головок капусты вырезать сердцевину так, чтобы листья не рассыпались. Положить капусту в
Савойскую капусту нарезать шашками и погрузить в
асле луком.
Кочаны капусты тщательно промыть, удалить кочерыжки и
пассеровать на растительном масле. Капусту нашинковать (лучше нарубить сечкой), залить
Из кочана капусты вырезать кочерыжку, отварить кочан до
Из кочана капусты вырезать кочерыжку, отварить кочан до
аждого куска обмакнуть в приготовленную из яичных белков смесь. Кусок филе
Мясо нарезать крупными, а картофель мелкими кубиками. Мясо обжарить в скороварке, куда затем добавить нарезанный брусочками картофель. В скороварку влить крепко приправленный специями бульон и засыпать тмин.
Скороварку закрыть и тушить суп около 5 минут.