Креветки с савойской капустой - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - мясной бульон - 1.5 л
    - соль - 1 щепотка
    - сахар - 1 ч.л.
    - соевый соус - 2 ст. л.
    - савойская капуста - 1 кочан
    - креветки - 12
    - морковь - 2 шт.
    - побеги бамбука - 1 маленькая банка
    - ростки соевых бобов - 300г
    - острый консервированный перец - 4 стручка.
Приготовление
    Заправить горячий бульон солью, сахаром и соевым соусом. Очищенные креветки положить в бульон и дать некоторое время постоять.

    У савойской капусты отделить листья и вымыть их. Положить креветки на капустные листья и залить бульоном.

    Очищенную морковь нарезать кружочками и положить на креветки вместе с побегами бамбука, ростками соевых бобов и стручками перца.

    Кастрюлю закрыть крышкой и поставить в холодную духовку. Тушить при 180 град. около 60 минут.

Оставте комментарий