Вымытые кабачки разрезать вдоль пополам. Сварить рис
двух сторон до готовности. Кабачки нарезать кубиками, некрупные луковицы и
Молодой кабачок (или баклажаны) очистите от кожуры, порежьте мелкими кубиками, картофель - соломкой. Все овощи обжарить на растительном масле, постепенно добавляя мелко нарезанную ветчину. В сковороду, где жарятся овощи и ветчина, по одному вбейте яйца, посолите по вкусу.
Лук-порей (белую часть) нашинковать. Овощи все вместе слегка пассеровать на
Очищенную морковь и вымытый кабачок нарезать вначале кружочками, затем меткими
Кабачки моют, нарезают кружками. Яблоки и морковь моют, нарезают дольками. Из яблок удаляют сердцевину. Укладывают подготовленные кабачки, морковь и яблоки в трехлитровую банку. Готовят рассол и трехкратно заливают овощи и яблоки. После третьей заливки банку укупоривают.
Отварите картофель, откиньте. Тонко порежьте картофель, кабачки. Нагрейте растительное масло в сковороде и пожарьте бекон, кабачки и картофель на среднем огне до золотистого цвета. Смешайте горчицу и уксус, поперчите. Вылейте заправку на овощи, перемешайте. Подавайте с зеленью петрушки.
Вынуть бекон, положить лук, ломтики кабачков и картошки. Поставить котелок на
Сначала подготавливают овощи: баклажаны (кабачки) порезать кубиками, перец нарезать вдоль,
В бульон добавить кабачки, картофель, нарезанные ломтиками, поджаренные овощи и варить еще
очистить, натереть на крупной терке. Кабачки вымыть, очистить от грубой кожицы
В бульон добавить кабачки, картофель, нарезанные ломтиками, поджаренные овощи и варить еще
ополам, а лук, картофель и кабачок - тонкими кружочками. В отдельной посуде
Кабачки надрезать с обоих концов, очистить
Лучшие для посола - кабачки длиной не более 15 см
атираем. Тщательно отжимаем кабачки от излишней жидкости. Перекладываем кабачки в большую миску
Молодые кабачки очистить от кожицы, залить их
Смешать все компоненты кроме овощей в кипящей воде и кипятить 5 минут, вытащить имбирь, добавить бульонные кубики и все овощи, кроме зеленого горошка. Варить 3-5 минут, помешивая, прибавить горошек и крахмал и еще поварить. Подавать, украсив зеленью
Смешать все компоненты кроме овощей в кипящей воде и кипятить 5 минут, вытащить имбирь, добавить бульонные кубики и все овощи, кроме зеленого горошка. Варить 3-5 минут, помешивая, прибавить горошек и крахмал и еще поварить. Подавать, украсив зеленью
арезать длинными полосками, ветчину - кубиками. Овощи выложить в неглубокую, предназначенную для