Яичница с кабачком - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - яйцо - 3 шт.
    - кабачок - 1 шт.
    - растительное масло - 2-3 ст.л.
    - ветчина - 100г
    - картофель - 1-2 шт.
    - соль - по вкусу.
Приготовление
    Молодой кабачок (или баклажаны) очистите от кожуры, порежьте мелкими кубиками, картофель - соломкой. Все овощи обжарить на растительном масле, постепенно добавляя мелко нарезанную ветчину. В сковороду, где жарятся овощи и ветчина, по одному вбейте яйца, посолите по вкусу.

Оставте комментарий