йцах и вторично запанировать в сухарях. Обжарить во фритюре, затем прогреть
молоке пшеничный хлеб, яйцо, черный молотый перец, соль. Из фарша
ок и залить рыбу, посыпать черный перец.
одсушенную смородину обваляйте в панировочных сухарях и равномерно распределите на тесте
Сухари, полученные из черного хлеба, залить крутым кипятком и дать им настояться около 2 ч. Затем их протереть через сито, добавить дрожжи, сахар. Поставить квас и дать ему выбродиться около 5-6 ч. В готовый квас положить предварительно натертый хрен и мед, все тщательно размешать.
рошках белого хлеба (или толченых сухарях) и обжарить с жиром. Подать
Печенку нарезать и с обеих сторон кусков сделать частые насечки ножом вдоль и поперек, куски посолить, запанировать в сухарях, обжарить и довести до готовности в духовке. Подать с картофелем жареным или сваренным в молоке. На кусок печенки можно положить пассерованный лук.
ля начинки 3/4 пшеничных сухарей, взятых для приготовления блюда, смешать
Сухари в эмалированной кастрюле залить кипятком,
мешать с толчеными сухарями. В горячий бульон всыпать сухари и тертый сыр
обжарить в нем панировочные сухари до хрустящего состояния. Смешать обжаренные
Подготовленные грибы отварить в подсоленной воде (за 10 минут), откинуть на дуршлаг, посолить, перемешать с взбитым яйцом, а потом запанировать каждый кусочек в толченых сухарях и обжарить в смальце.
Взять лисички перебрать, почистить и промыть. Затем их необходимо отварить в подсоленной воде со специями и нарезать небольшими кусочками. Грибы посыпать сухарями и заправить растительным маслом. Готовый салат украсить нарезанным лимоном.
Сыр нарезать одинаковыми квадратиками толщиной около 5 мм, обвалять в муке, затем опустить во взбитые яйца, а после сухари. Подготовленные таким образом сырные брусочки обжарить все сразу в разогретом масле.
Взять лисички перебрать, почистить и промыть. Затем их необходимо отварить в подсоленной воде со специями и нарезать небольшими кусочками. Грибы посыпать сухарями и заправить растительным маслом. Готовый салат украсить нарезанным лимоном.
Молотые сухари залить горячим молоком, всыпать сахар, соль и охладить. Ввести яйцо, дрожжи и поставить для брожения на 2—3 часа. В тесто положить изюм и жарить, как обычные оладьи. Подать со сметаной или маслом, или вареньем, или медом.
збитых яйцах и запанировать в сухарях. Обжарить почки с обеих сторон
Размолоть сухари и залить горячим молоком. Добавить соль, сахар, яйцо, изюм и дрожжи. Поставить для брожения на 2-3 ч. Поджарить оладьи, подать с маслом, сметаной или медом.
муке, размешанном яйце и сухарях. Очищенную и мелко порезанную луковицу
йце и снова запанировать в сухарях. Обжарить во фритюре, затем поставить