Сварите бульон из головы и костей семги, добавьте немного овощей и варите
Сварите бульон из головы и костей семги, добавьте немного овощей и варите
идии отваривают. Затем их вынимают из раковин, очищают от корешков, моют
Мидии очищают, вынимают из створок, смешивают с мелко нарезанной
одой и выкладывают на блюдо. Бульон из мидий процеживают, солят по вкусу
Филе норвежской семги порезать на 12 тонких ломтиков,
Филе семги: мариновать в течение нескольких часов.
Стейки из семги смазать растительным маслом и выложить
Обжарить семгу в оливковом масле (по 3-
Кусочки рыбы выложите на решетку для гриля. Стейк из семги подавать с печеной картошкой и сметанным соусом.
Все сложить в кастрюлю, добавить бульон и черный перец. Закрыть крышкой
Доведите бульон до кипения, добавьте тщательно промытый
Варят бульон из мелкой рыбы. Подготовленные порционные куски
снять кожицу, нарезать кубиками, а бульон процедить. Мелко нарезанный лук обжарить
Доведите бульон до кипения, добавьте тщательно промытый
инут. Выньте и охладите. Нагрейте бульон из скумбрии до кипения, приправьте лимонной
инут. Выньте и охладите. Нагрейте бульон из скумбрии до кипения, приправьте лимонной
Цветную или брюссельскую капусту обработать и сварить в подсоленной воде. Вареную капусту хранить в бульоне на водяной бане.
Перед подачей положить капусту в тарелку и залить прозрачным бульоном.