Куропатку разрубить вдоль пополам и обжарить
Куропатку разрубить вдоль пополам и поджарить
Обработать тушки куропаток, выпотрошив их через горлышко, обернуть
-сантиметровые кусочки. Смажьте теплоупорное блюдо сливочным маслом. Положите ревень, посыпьте
Для приготовления блюда Вам потребуются: мясо - 600г; масло для жарения - 150 г; соус
ин. После этого добавить варенье из черной смородины, довести до кипения
разрезать
Перед подачей блюда на стол украсить листьями салата
олодильник примерно на час. Готовое блюдо уложите на тарелки, перевернув формы
енхеля и посыпают этой смесью блюдо.
Все продукты смешать, развести 2,5 стаканами бульона или разведенного кипятком сока, получившегося при жарений птицы или дичи. Проварить соус на слабом огне до густоты по вкусу и измельзить с помощью блендера или протереть сквозь сито.
Подать соус горячим или холодным к блюдам из утки или дичи.
Выложить мусс на блюдо, оформить картофельными чипсами, спаржей, петрушкой
Несколько кочешков отложить для украшения блюда, из остальных сделать миксером пюре.
Мидии очищают, вынимают из створок, смешивают с мелко нарезанной
олодной водой и выкладывают на блюдо. Бульон из мидий процеживают, солят по
Несколько кочешков отложить для украшения блюда, из остальных сделать миксером пюре.
оперек на куски, уложить на блюдо и украсить огурцами, помидорами, салатом
разрезать
Перед подачей блюда на стол украсить листьями салата
олодильник примерно на час. Готовое блюдо уложите на тарелки, перевернув формы
тличается ароматом, а готовая продукция из него - цветом. При варке повидла