айонезом. Выложить салат на край блина и завернуть в трубочку. Перед
для блинов на дрожжах или на соде, обжарить с обеих сторон
рманами. Я сегодня дам вам рецепт не совсем широко применяемого, но
Блюдо подготавливается заранее: сердце режут на кусочки, кладут в
Телячье сердце разрезать пополам, хорошо промыть, удалить
Телячье сердце разрезать пополам, хорошо промыть, удалить
Сердце несколько раз пропустить через мясорубку, добавить манную крупу, воду, перемешать, сформовать битки, обвалять в муке и обжарить в топленом масле. Затем поставить в духовку и довести до готовности. При подаче полить растопленным маслом.
Сердце вымыть, обсушить на салфетке, нарезать
Сердце говяжье или свиное промыть, вымочить
Режем сердце (обычно оно 2-3 кг.
Сердце тщательно промыть и сварить в
Сердце обмыть, нарезать кубиками весом 30-
богатилась кислородом). Замесить тесто. Посуду с тестом накрыть полотенцем и поставить
иц замесить блинное тесто. Выпекать блины на горячей сковороде, смазанной жиром
Говяжье сердце отварить в подсоленной воде до готовности с добавлением лаврового листа
Замесить тесто для блинов из муки, воды, дрожжей, соли, сахара. Дать тесту подойти. Лук мелко нарезать, потушить в масле, посолить по вкусу. Когда тесто подойдет, положить в него тушеный лук. Дать тесту подойти еще раз.
Выпечь блины обычным способом.
астительного масла. Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде с оставшимся маслом. Сворачиваем
Нарезать кусками мясо, печень, почки и сердце. Посолить, посыпать кориандром и красным перцем. Добавить растительное масло, 1,5 л воды и тушить на умеренном огне, не закрывая крышкой. Когда вода почти полностью выпарится, а мясо будет готово, снять с огня.
Подавать с овощными блюдами..
Субпродукты (легкие, сердце) отварить в подсоленной воде и пропустить через мясорубку. Печень обжарить с шинкованным луком и мелко нарубить. Все субпродукты смешать, обжарить и соединить с горячей овсяной кашей. Все хорошо перемешать.
Шпик нарезать мелко, обжаришь с мелкорубленым луком, добавить заячьи потроха,