Блины с грибами - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - грибы (белые грибы, лисички, подосиновики, подберезовики) - 500г
    - мука - 2 стакана
    - молоко - 1.5 стакана
    - яйцо - 2 шт.
    - соль - по вкусу
Приготовление
    Грибы очистить, мелко нашинковать, тушить в собственном соку, пока не выделится весь сок и грибы не станут более сухими. Из муки, молока и яиц замесить блинное тесто. Выпекать блины на горячей сковороде, смазанной жиром. На каждый блин (в еще не пропекшееся тесто) положить по ложке грибов, после чего блины завернуть конвертиком или трубочкой. К столу подавать горячими.

Оставте комментарий