Приготовить дрожжевое тесто (для поста использовать постное дрожевое тесто), раскатать в пласт толщиной
Приготовить безопарное дрожжевое тесто. Сформовать из теста 10 лепешек
Готовят обычное дрожжевое тесто средней густоты. Готовое тесто охлаждают до 20-22 градусов
Готовое дрожжевое тесто раскатать пластом, разрезать на квадраты
Дрожжевое сдобное тесто разделить на лепешки диаметром 7-8 см, дать им время на расстойку. Все продукты для "намазки" хорошо перемешать до получения однородной вязкой массы.
Намазать ею сверху лепешки и выпекать до готовности в духовке при температуре 200- 210 градусов.
Замесить дрожжевое тесто, разделить на две части. Половину
Приготовленное тесто раскатать и уложить на смазанный
Приготовить безопарное тесто, накрыть полотенцем и поставить в
Готовим дрожжевое тесто опарным или безопарным способом. Готовое тесто раскатывается слоем в 1 см
Делают дрожжевое тесто, как в предыдущем рецепте. В тесто хорошо положить кишмиш или апельсиновые цукаты, добавить ванильный сахар. Сверху посыпать тмином с сахаром. Положить на противень, смазать маслом и испечь в горячей духовке.
измельченный миндаль. Готовое пресное тесто положить на стол, тонко раскатать
ипящий бульон заложить клецки из дрожжевого ржаного теста. Готовые клецки всплывают
Из дрожжевого теста сформовать лепешки размером с
Творог протереть сквозь мелкое сито, вмешать в него сырые яичные желтки, сахарный песок и цедру апельсина. Из дрожжевого теста сформировать лепешки толщиной 2-3 см. Уложить сверху начинку и испечь на смазанном растительным маслом противне.
Существует несколько рецептов слоеного теста. Вот один из
оли. Всыпать муку и замесить тесто на доске, пока оно не
ливковое масло и подсолите. Разделите тесто на 4 части. Раскатайте 4
Растворить дрожжи в теплой солёной воде. Понемногу всыпать муку и, добавляя воду, замесить тесто. Готовое тесто скатать в шар и поставить, накрыв посуду толстой тканью, на 1 час для брожения.
Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно