Целые баклажаны очистите и варите 10-15
Нарежьте баклажан и помидоры колечками. Тонко нарежьте сыр. Смажьте кусочки баклажана растительным маслом
Нарезанные кружочками баклажаны посолить и дать им постоять
Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в воде с добавлением сока лимона. Репчатый
Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в воде с добавлением сока лимона. Репчатый
Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в воде с добавлением сока лимона. Репчатый
сле чего ее следует удалить. Баклажаны ни в коем случае не
Баклажаны (лучше брать некрупные молодые плоды),
Баклажаны нарезать толстыми кружками и подержать
Баклажаны нарезать кружочками, обильно посолить и
Разогрейте гриль. Баклажаны очистите и нарежьте продольными ломтиками
Подобрать равные по величине баклажаны, равномерно со всех сторон обжарить
Подобрать равные по величине баклажаны, равномерно со всех сторон обжарить
Порезать баклажаны на продольные полоски толщиной 1.
поджарить. Поджарить отдельно баклажаны и красные помидоры, нарезав их кружочками толщиной
Обмытые баклажаны испечь в духовке, снять кожицу. Мякоть мелко порубить, добавить помидоры, пропущенные через сито, толченые грецкие орехи, измельченный чеснок, сахар, соль. Все хорошо перемешать.
Затем полученную икру переложить на тарелку и посыпать мелко нарезанным репчатым луком.
Баклажаны нарезать маленькими кубиками, посолить и
аложить нарезанные дольками картофель и баклажаны, дать закипеть, добавить нашинкованные соломкой
Баклажаны чистят от плодоножки, нарезают кружочками
Очищенные от кожицы баклажаны нарезать ломтиками и слегка потушить