Куриную печенку промыть, ошпарить кипятком, разрезать
йца и вылейте в мелкую тарелку. Обваляйте куриные палочки в мучной смеси, обмакните
чищенные и мелко нарезанные коренья в подсоленную воду и довести ее
лук порезать кольцами и поместить в маринад, покрошить туда же укроп
вскипятите, до загустения смеси. Положите в соус лук, предварительно мелко нарезанный
Куриное филе разложить кусочками в стеклянной посуде, залить соевым соусом (<
Подготовьте куриные крылышки. Промойте их в холодной воде, отрежьте последнюю фалангу
Для соуса смешать в кастрюле арахисовое масло, кислое молоко, «
В начале необходимо тщательно обработать потроха.
В начале необходимо тщательно обработать потроха.
Желудок и печенку обрабатывают (из печени вырезают желчный пузырь), промывают и отваривают. Отваривают вкрутую яйца. Потроха, яйца и зеленый лук (или репчатый) мелко нарезают, все перемешивают, солят и поливают куриным жиром.
Желудок и печенку обрабатывают (из печени вырезают желчный пузырь), промывают и отваривают. Отваривают вкрутую яйца. Потроха, яйца и зеленый лук (или репчатый) мелко нарезают, все перемешивают, солят и поливают куриным жиром.
Куриные потроха (печень, желудок, сердце) отварить в небольшом количестве воды до готовности.
Куриные потроха (печень, желудок, сердце) отварить в небольшом количестве воды до готовности.
Желудок хорошо вымыть, натереть солью,
Желудок хорошо вымыть, натереть солью,
В этом рецепте важно не переварить овощи. К
Тертый сырой картофель отжимают, заливают кипяченым молоком, кладут свиное сало, пассерованный лук, молотый перец, лавр, соль. Свиной желудок начиняют полученным фаршем, зашивают и запекают в жарочном шкафу до готовности. При подаче нарезают ломтями и поливают жиром, в котором он запекался.