усочки по 25-30 г, кабачки - ломтиками, посолить, Надеть на шампур
Кабачки очистить от кожуры и порезать кружочками толщиной 1-1.5 см. В тарелке перемешать муку с солью. Растолочь орехи. Каждый кусочек кабачка обвалять в муке с солью и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. К столу кабачки подают со сметаной, грецкими орехами и нарезанной зеленью.
Молодые с тонкой кожицей кабачки очистить, промыть, нарезать на совсем
ира, перед окончанием жарения добавить зеленый лук. Промытые грибы нарезать мелкими
ира, перед окончанием жарения добавить зеленый лук. Промытые грибы нарезать мелкими
Кабачки надрезать с обоих концов, очистить
Лучшие для посола - кабачки длиной не более 15 см
атираем. Тщательно отжимаем кабачки от излишней жидкости. Перекладываем кабачки в большую миску
Молодые кабачки очистить от кожицы, залить их
Нарежьте кабачок небольшими кубиками. В кастрюле или
Молодые кабачки очистить от кожицы, залить их
опустив в соленый кипяток. Готовые кабачки откинуть на сито, нарезать маленькими
Подготовить баклажаны (или кабачки): нарезать их кружочками, посолить, панировать
ебольшом количестве подсоленной воды. Отцедите кабачки и протрите через сито.
Молодые кабачки разрезать пополам вдоль и удалить
Молодые кабачки, не очищая от кожицы, тщательно
Кабачки очистить от кожицы, нарезать кружочками,
Кабачок нарезать на дольки толщиной около
сваренные вкрутую разрезают на четвертинки. Зеленый салат мелко режут или пропускают
Кабачки очистить, измельчить на терке с