Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Баклажаны печеные с яйцом

Испечь баклажаны в духовке или в золе (30 мин), вынуть, очистить от кожицы, растолочь с чесноком и луговым тмином, посолить, уложить в салатник, полить растительным маслом и украсить маслинами и кружочками сваренного вкрутую яйца.

Баклажаны с рубленым мясом (Имам баилди)

>баклажаны поставить в горячую духовку, чтобы кожица сморщилась, после чего ее следует удалить. Баклажаны

Котлеты из баклажан

Баклажаны помыть, отрезать верхушки, запечь в духовке 30 минут. Очистить от кожуры,

Баклажаны с чесноком

Баклажаны (лучше брать некрупные молодые плоды),

Запеканка мясная с баклажанами и кабачками

щательно вымешать.

Подготовить баклажаны (или кабачки): нарезать их кружочками

Баклажаны, фаршированные рисом

Отобрать одинаковые по величине баклажаны. Отрезать плодоножки и вынуть сердцевину,

Баклажаны по эолийски

b>баклажаны, отрезать плодоножки, нарезать толстыми ломтиками (вдоль), не чистить. Обжарить их в

Баклажаны печеные

Баклажаны испечь на противне в духовке (без жира), снять кожицу, мелко изрубить, добавить соль, молотый черный перец, мелко нарезанный лук, толченые грецкие орехи, хорошо перемешать, соединить с зернами граната.

Баклажаны с лимоном

еличине баклажаны, равномерно со всех сторон обжарить на углях или испечь в духовке

Горячий салат из баклажанов с вешенками

Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в воде с добавлением сока лимона.

Горячий салат из баклажанов с вешенками

Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в воде с добавлением сока лимона.

Горячий салат из баклажанов с вешенками

Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в воде с добавлением сока лимона.

Баклажаны с лимоном

еличине баклажаны, равномерно со всех сторон обжарить на углях или испечь в духовке

Мясо с овощами в горшочках

юре. Мясо и овощи (кроме баклажанов) пропустить через мясорубку, посолить и

Баклажаны с ореховым соусом

Баклажаны, вымыть, очистить от плодоножки и

Баклажаны маринованные фаршированные (I способ)

Баклажаны моют, отваривают до полуготовности, предварительно

Икра из баклажанов

Баклажаны испечь в духовке, очистить от кожицы и порезать кубиками. В миксере смешать сметану, баклажаны и измельченный чеснок. Посолить. При желании в икру можно добавить мелко рубленные яйца.

Готовую баклажановую икру выложить в тарелку, украсить кружочками яиц и веточками петрушки.

Запеканка из баклажанов с вареным мясом

Баклажаны нарезать толстыми кружками и подержать 5-10 минут в соленой холодной

Баклажаны маринованные с зеленью и чесноком

Зрелые молодые баклажаны тщательно моют, удаляют плодоножку с

Баклажаны соленые

Отобрать маленькие баклажаны, промыть в прохладной воде, отрезать плодоножки и

+