Воду вскипятить вместе с сахаром, остудить, добавить сырой сок из смородины и дрожжи, растертые с чайной ложкой сахара.
Держать несколько дней в тепле (при температуре 25 - 30 С), разлить в бутылки, закупорить их и хранить в холодном месте.
Ягоды черной смородины отделяют от веточек, перебирают, удаляя
оком, добавить сахар, варенье из смородины и красное вино. Кастрюлю закрыть крышкой и
ромытые и обсушенные ягоды красной смородины разминают деревянной ложкой. Клубнику высыпают
В смородину добавить немного воды, 50 г
которые промачивают ромом, намазывают вареньем из смородины, потом пласты соединяют. На торт
анки положить специи: листья хрена, смородины, вишни, укроп. Петрушку не надо
асадкой. В кипящее масло выдавить из мешка спирали диаметром примерно 10
Извлеченный любым способом сок из ягод смешивают в указанной в рецепте пропорциях и консервируют обычным способом. Малиновый сок придает особый аромат, а яблочный сок - улучшает вкус.
эстрагон, шпик, листья смородины. Облить кипяченым соусом из 2-4 трюфелей, красного
нова чуть обжарить. Влить красное вино, добавить отварную фасоль, приправить по
величивается. Через неделю слить сок из бутыли, так что бы не
ипящим сиропом. Стерилизовать аналогично предыдущему рецепту.
В готовый красный соус (см. рецепт красного соуса), но без чеснока, добавить виноградное вино - мадеру, портвейн или херес. В соус по вкусу можно добавить острый соус.
b>смородины содержит большое количество желирующих веществ. Красивое, ярко окрашенное желе выходит из
Красную смородину моют, удаляют веточки, растирают деревянной
уже не захочет жарить шашлык из иной рыбы. Но нет пределу
блоки, ягоды и листья черной смородины моют в холодной воде. Складывают
Ягоды красной или белой смородины засыпают на 3/4 в
одождав 2 мин., осторожно снять. Из теста выдавить круг диаметром 20