ечение 30-40 минут. Готовый плов аккуратно перемешивают. При подаче украшают
Подготовить рис для плова обычным способом. Проваренное в подсоленной воде в течение часа филе улитки охладить, порезать на кусочки размером в 1 см и поджарить на масле с луком. Жареных улиток выложить на рис и в таком виде подавать.Плов с улитками.
пеции. Чеснок обдать кипятком, очистить от шелухи, срезать кончик каждого зубчика
пеции. Чеснок обдать кипятком, очистить от шелухи, срезать кончик каждого зубчика
олодого барашка, то очистите её от плёнки и протоков, после чего
пустите внутрь почти готового плова. Затем в плов опустите лавровый лист, небольшие
иса обычным способом приготовить откидной плов (часть его окрасить настоем шафрана
ут, тщательно перемешиваем, заливаем бульоном от нута, предварительно его замерив и
котел плотно закрыть крышкой и плов довести до готовности на медленном
ульон и добавить приправы. Поставить плов в духовку на умеренный огонь
ли бульоном. Плов варить на слабом огне в духовке от 15 до
дайте отстояться плову 10-15 минут. Перемешайте плов, плотно прикройте крышку
Приготовить плов из риса. Мозги замочить в воде, снять с них пленку и варить в подсоленной воде с добавлением уксуса. Готовые мозги откинуть на сито, протереть и соединить со сливками. Залить плов протертыми мозгами со сливками, поставить в духовой шкаф и запечь до образования румяной корочки.
уршлаг. Из риса отдельно приготовить плов, смешать его с лапшой и
Приготовить плов из риса. Мозги замочить в воде, снять с них пленку и варить в подсоленной воде с добавлением уксуса. Готовые мозги откинуть на сито, протереть и соединить со сливками. Залить плов протертыми мозгами со сливками, поставить в духовой шкаф и запечь до образования румяной корочки.
акая же, как для обычного плова). Посолить, поперчить. Накрыть крышкой и
з муки, яйца и воды. Плов упревают 30-40 мин на
Лук пассируют, добавляют лимонную кислоту и сахар. Сверху заливают взбитыми яйцами и доводят яичницу до готовности. Из риса отдельно готовят плов. При подаче плова сверху кладут яичницу, заливают маслом и посыпают корицей.
закрыть кастрюлю крышкой и доварить плов на слабом огне еще 20
уриным бульоном, полейте этой заправкой плов, после чего накройте крышкой и