Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Уха с фрикадельками из икры

Икру свежей рыбы (щуки, окуня) освободить от пленок, вместе с растопленным сливочным маслом, репчатым луком пропустить через мясорубку, добавить сливки, соль, молотый мускатный орех, яйца, сухари и хорошо перемешать. Из полученной массы разделать маленькие фрикадельки и отварить их в ухе.

Уха с икрой по-венгерски

Очищенную рыбу вместе с икрой нарезать небольшими кусками и

Биточки пшенные с крапивой

Нашинкованную отваренную крапиву соединяют с пшенкой кашей, формуют биточки, панируют в сухарях, выпекают на смазанной жиром сковороде.

Уха хлебная

0 минут, снимая пену. Когда уха будет готова, ее процедить, добавить

Уха стерляжья с расстегаем

выпотрошить и промыть. Соскоблить ножом с кожи слизь, протереть рыбу салфеткой

Уха стерляжья с печенью налима

Эту уху готовить и подавать так же, как уху из стерляди с расстегаем, но перед подачей в тарелку положить кусок печени налима, предварительно припущенной в подсоленной воде с добавлением лимонного сока.

Уха по-ирландски

ыбы. Перед тем как снять уху с огня, положить в нее мелко

Уха с молоком

ерез 15 минут прибавить рыбу (с небольшим количеством костей). Когда рыба

Уха опеканная (II)

Оставить на 15 минут. Когда уха начнет кипеть, вынуть горшок из

Уха с фрикадельками из рыбы

арелку положить фрикадельки и залить ухой.

Уха молочная

В кастрюлю влить воду, добавить соль, довести до кипения, положить куски очищенной рыбы, снова довести до кипения, влить молоко, варить до готовности и заправить маслом.

Особенно вкусна эта уха с окунями.

Уха бурлацкая

сливочное масло.

Подавать уху с кусками рыбы, картофелем, луком и

Уха рядовая из речной рыбы

коло 20 минут. В конце уху посолить по вкусу, заправить зеленью

Уха с пельменями из рыбы

оронку, в которую налить воду с яйцом и солью, и быстро

Уха опеканная (I)

Рыбу вынуть, обмакнуть во взбитое с 1 чайной ложкой муки яйцо

Уха с белым вином по-венгерски

5-20 минут. В отвар с овощами положить куски рыбы и

Салат с сыром и сельдерем

Сельдерей промыть водой, нарезать, отжать через салфетку, смешать с нарезанным кубиками сыром, заправить майонезом.

Вишневый пирог с имбирем

p>Смешать крахмал и сахар с небольшим количеством молока. Остаток молока

Яйца по-еврейски (рубленые яйца с луком)

Размолоть или размять яйца и добавить все остальные продукты. Подать к столу на листьях зеленого салата с дольками помидоров.

Салат из кукурузы с мидиями

В подготовленное мясо мидий добавьте зерна консервированной кукурузы, лук, ломтики отварного картофеля, заправьте постным маслом, уксусом с сахаром, солью и перцем. Посыпать рубленым яйцом и зеленью.

+