Икру свежей рыбы (щуки, окуня) освободить от пленок, вместе с растопленным сливочным маслом, репчатым луком пропустить через мясорубку, добавить сливки, соль, молотый мускатный орех, яйца, сухари и хорошо перемешать. Из полученной массы разделать маленькие фрикадельки и отварить их в ухе.
Очищенную рыбу вместе с икрой нарезать небольшими кусками и
Приготовьте соус с корицей также как готовится сливочный
0 минут, снимая пену. Когда уха будет готова, ее процедить, добавить
выпотрошить и промыть. Соскоблить ножом с кожи слизь, протереть рыбу салфеткой
Эту уху готовить и подавать так же, как уху из стерляди с расстегаем, но перед подачей в тарелку положить кусок печени налима, предварительно припущенной в подсоленной воде с добавлением лимонного сока.
Нагреть духовку до 200°. Очистить яблоки, разрезать пополам, удалить сердцевину и уложить их в форму, смазанную маслом.
Взбить мягкое масло и нерафинированный сахар. Затем добавить туда ванильный сахар, соль и яйца, потом творог, манку, изюм и корицу. Вылить смесь на яблоки и выпекать около 45 минут.
емпературы. Смазываем противень и посыпаем манкой. Выкладываем смесь и запекаем 50
p>Смазываем противень и посыпаем манкой. Перекладываем в противень артишоковую смесь
астительным маслом и слегка посыпьте манкой. Аккуратно выложите на противень готовую
ыбы. Перед тем как снять уху с огня, положить в нее мелко
ерез 15 минут прибавить рыбу (с небольшим количеством костей). Когда рыба
Оставить на 15 минут. Когда уха начнет кипеть, вынуть горшок из
арелку положить фрикадельки и залить ухой.
В кастрюлю влить воду, добавить соль, довести до кипения, положить куски очищенной рыбы, снова довести до кипения, влить молоко, варить до готовности и заправить маслом.
Особенно вкусна эта уха с окунями.
коло 20 минут. В конце уху посолить по вкусу, заправить зеленью
оронку, в которую налить воду с яйцом и солью, и быстро
Рыбу вынуть, обмакнуть во взбитое с 1 чайной ложкой муки яйцо
5-20 минут. В отвар с овощами положить куски рыбы и