Порезать кролика на порции. Замариновать в вине с солью, перцем и лавровым
p>В муку добавить соль и перец, затем все перемешать. Порезать кролика
b>в кастрюле, заполненной горячей водой, остудите и хорошо просушите. Смажьте куски кролика
азрубая его полностью), чтобы зажаренного кролика было легче разрезать на куски
Подготовленный кролик нарубают на порционные куски и
Кролика разделать на порционные куски, обжарить до золотистой корочки. Растопить сыр вместе со сметаной, добавить бульон. Залить этим соусом мясо, посолить, поперчить. Тушить на медленном огне до готовности. Подавать с отварной лапшой ("гнездышки"-тальятелли).
Тушку кролика разрезать на части, посолить и
b>Кролик запекается целиком. Мясо посолить, поперчить со всех сторон и уложить в
В этом рецепте важно не переварить овощи. К
Частью шпика (кусочками) нашпиговать кролика, остальной шпик разогреть и обжарить
Порезать кролика на куски и слегка обжарить в растительном или сливочном масле
Бекон кубиками положить в 3-литровую кастрюлю и тушить
Разделать кролика (зайчатину), смешать с нарезанным репчатым
Кроликов разделать, посолить-поперчить, обжарить. Влить вино, поставить в духовку при 200 гр., добавить травы и тушить 45 минут. В конце добавить бруснику и четвертушки груш. Тушить еще 15 минут.
Тушеная капуста на гарнир.
онкой стружкой и добавить в лимонный сок. Кролика разделить на порционные куски
зять подготовленную тушку одного зайца (кролика) отделить кости, сухожилья, разрубить на
Жареное или вареное мясо кролика, копченую свиную грудинку без кожи
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
рупной лапшой, свежие помидоры ошпарить в кипятке, удалить кожу и разрезать