Корейку или заднюю ногу баранины, печень, почки, говяжью вырезку, свинину можно использовать для приготовления шашлыка.
Мясо нарезать небольшими кусками, сложить в посуду, посолить, посыпать молотым перцем, добавить мелко нарезанный репчатый лук, уксус или лимонный сок и перемешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в холодное место для маринования.
Куски мяса нанизать на металлический вертел вперемежку с репчатым луком, нарезанным кольцами, смазать их растопленным курдючным салом.
Жарить шашлык на мангале над ...
Молодую утку выпотрошить, вымыть, обсушить и начинить специями (2 ст. л. сахара, 2 ст. л. корицы, 1 луковица, 0.5 г молотого имбиря, соль). Обдать кипятком, через 30-40 минут облить медом, разведенным с кипяченой водой в пропорции 1:1 и оставить в холодильнике на 4-5 часов. Затем обжарить в духовке до образования румяной корочки.
На первую перемену блюд подаются блины, ломтики утиной кожи, густой соевый соус и овощи (кисло-сладкий маринованный огурец, острый перец, нарезанный дольками репчатый лук). С грудки и спинки обжаренной утки ...
Очищенные от кожицы свежие помидоры нарезать кубиками,
Рыбу очистить от чешуи, плавников, промыть, сделать ножом
олучения густой массы и украсить тирамису. Готовое блюдо поставить в холодильник
оверхность второго слоя и поставить тирамису в холодильник на ночь. Украсить
ускатный орех. Полученной смесью украсить тирамису и поставить в холодильник на
оевого соуса (Сэн Сой Классический Перец). Дать тунцу остыть
Отделить яичные белки от желтков и взбить желтки и
Отделить желтки от белков. Взбить желтки с сахаром
Отделить желтки от белков. Желтки (3 шт.) растереть
Отделите белки от желтков. Белки взбейте в пышную
соевый соус (Сэн Сой Классический). Всё перемешать, накрыть крышкой
соевого соуса (Сэн Сой Классический), добавить перчик и поставить
соевым соусом (Сэн Сой Классический Креветки), уксусом и 6
оевый соус (Сэн Сой Классический), красный и черный молотый
оевый соус (Сэн Сой Классический Грибы) и варить 5
соевого соуса (Сэн Сой Классический Грибы), 1 ч. л
оевым соусом (Сэн Сой Классический Чеснок). В процеженную через