его протереть через сито вместе с отваром. Так же приготовить пюре
его протереть через сито вместе с отваром. Так же приготовить пюре
масле в глубокой кастрюле с толстыми стенками. После добавить помидоры
, хорошо вымесив, сформируйте небольшие тефтели. Затем слегка обжарьте их на
ушки кролика отделить передние ножки. С остальной передней части тушки срезать
оком и посыпав зеленью петрушки. Гарнир – жареный картофель – подать в отдельной
На блюдо кладут куски отварной свиной головы, отварного языка и поливают хреном со сметаной, рядом кладут горками сваренные вкрутую рубленые яйца с чесноком, политые сметаной с квасом, зеленый лук или овощной гарнир.
Шпик нарезать мелко, обжаришь с мелкорубленым луком, добавить заячьи потроха,
Шпик нарезать мелко, обжаришь с мелкорубленым луком, добавить заячьи потроха,
астей и закладывают в посуду с водой. Добавляют соль, специи (перец
астей и закладывают в посуду с водой. Добавляют соль, специи (перец
оли на 1 л воды) с морковью, петрушкой и луком. Готового
p>Залить почки красным соусом с мадерой и добавить поджаренные свежие
Сварить в солёной воде мясо морского гребешка с перцем, кореньями, кубиками картофеля, 1 яйцо, масло растительное, кружочки из 1 лимона. Мясо гребешка нарежьте полосками, гарнируйте кубиками овощей, зелёным горошком, зелёным луком и сельдереем, зелёными огурцами.
аслом. Отдельно подают тертый хрен с уксусом. Можно украсить блюдо креветками
оком и оливковым маслом. Подавать с гарниром из редиса.
апусты, разравнивают, поверх капусты — рыбу с гарниром, поливают соусом, полученным при варке