В небольшой кастрюле тушить уксус с перцем. Сбить с медом, горчицей, добавить немного растительного масла, продолжать тушить на маленьком огне, после чего добавить эстрагон. Полить приправой овощи и дать постоять блюду в течение часа при комнатной температуре.
рубочки густой соус острый с эстрагоном в форме кольца по размеру
В уксус добавить нарезанный эстрагон, перец, измельченный лук. Через 14 дней процедить. Уксус использовать для салатов и майонеза.
молотым перцем, процедить, добавить листики эстрагона и довести до кипения.
крупно раздробленный перец горошком, стебли эстрагона залить уксусом и варить в
добавив ошпаренный и мелко нарезанный эстрагон, уксус и перец. Готовый язык
Разотрите масло с эстрагоном, чесноком, солью и перцем. Начините
отлеты, добавить ошпаренный и нарезанный эстрагон, перец горошком и уксус. Прокипятить
поперчить и заправить мелко нарезанным эстрагоном (при необходимости загустить фарш поджаренными
аждой бутыли туго набьем веточки тархуна и черносмородиновый лист. Покроем горлышко
а спинке и удалить кишечник. Эстрагон вымыть, обсушить и половину его
Помытые и мелко нарезанные стебли свежего молодого эстрагона, заливают уксусом (9%) и настаивают 2-3 дня. Фильтруют, плотно закрывают и хранят в темном, прохладном месте. Применяют для салатов, приправ маринадов.
ино, измельченную зелень петрушки и эстрагона. Соус довести до кипения и
оль, рубленую зелень петрушки, листики эстрагона,
перемешать и заправить
етрушки или укроп и листья эстрагона; заправить соус сливочным маслом.
истьями вишни, зеленью сельдерея и эстрагона. Каждый ряд пересыпают сахаром и
добавить мелко нарезанную зелень петрушки, эстрагон, соль, перец и кипятить.
оус положить мелко нарезанные листья эстрагона и шпината, а по окончании
вух лимонов. Зелень петрушки и эстрагона, а также зеленый лук, взятые