Нарезать кубиками свинину, огурцы и лук-порей. Чеснок нарезать ломтиками.
Смешать компоненты маринада и поставить в холодильник как минимум
ливковое масло, прогреть его и добавить лук и чеснок. Прожарить несколько минут
Нарезанную на кусочки свинину залить пивом, добавить кофе, чеснок и отварить. При необходимости подливать еще пиво. За несколько минут до готовности добавить тертый хлеб, лимонную цедру, соль, черный молотый перец.
о вкусу. Мелко нарезать луковицу и обжарить до золотистого цвета в
Мясо кусочками 50-60 г отваривают до полуготовности, затем жарят. Подготовленные листья клевера тушат с жиром и водой, солят, подают к жареному мясу на гарнир. Гарнир можно полить острым соусом.
Горячую отварную свинину нарезать тонкими ломтиками и залить мясным соусом, с добавлением яблочного пюре. Если готовить тартинки с холодной свининой, то уложите тонкие ломтики мяса на хлеб с яблочным пюре, маринованным огурцом и хреном.
з ржаной муки на закваске. Свинину нарезают мелкими кусочками, жарят, затем
Смешать молодую свинину, говядину и шпик. На 1 кг смеси
Свинину нарезать ровными кусочками весом около
Очищенный и промытый молодой салат (пячу) мелко нарезать. Свинину придавить, сало очень
Очищенный и промытый молодой салат (пячу) мелко нарезать. Свинину придавить, сало очень
Мякоть свинины, зачищенную от жира и сухожилий, нарезают на небольшие куски
Мелко нарезанную свинину припустить с маслом, добавив небольшое
Мясо нарезать кусочками, слегка отбить, посолить, посыпать перцем и поджарить на сковороде с салом, добавить томатный соус с вином и все хорошо проварить. Свинину с соусом положить на кусочки горячего поджаренного хлеба, украсить поджаренным луком и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Перемолоть на мясорубке свинину. Нарезать грудинку и лук на небольшие кусочки, обжарить
усочками свинину отваривают в подсоленной воде. Затем добавляют оливковое масло и тушат
b>свинину в кипящей воде в течение 2-3 минут, слить воду и
усочками свинину отваривают в подсоленной воде. Затем добавляют оливковое масло и тушат
Обжарить свинину, потом в жире из-под свинины - муку. Добавить лук и обжаривать, пока он не подрумянится. Долить воды и добавить свинину, бамию, кукурузу, помидоры и приправы. Тушить 15-20 мин. В последнюю очередь добавить смесь молока и сливок и мясо лангуста и тушить еще 10 мин.