зять штук 5-6 листов свекольной ботвы, хорошо промыть, мелко нарезать
Листья мангольда (свекольную ботву) мелко нашинковать, посолить по
Свежую свекольную ботву сложить в кастрюлю, залить
Подготовленные филе без кожи жарить в панировке. До подачи на стол держать горячими. Продукты для салата нарезать кубиками и смешать с заправленной сметаной. Посередине блюда уложить филе скумбрии, вокруг (кольцеобразно) - свекольный салат. К блюду подать отварной картофель.
Приготовить котлеты как обычно, поджарить 6-8 шт. в масле, положить на них телячьи мозги (отваренные в соленой воде), нарезанные ломтиками (1 см шириной), посыпать сверху сухарями, полить 1/2 ложки масла, поставить в печь (духовку) на 1/4 часа.
еремещать. Из полученной массы сформировать котлеты, обвалять их в сухарях и
ухарях (или муке), придать форму котлет, положить на сковороду, сбрызнуть маслом
тварить и протереть морковь - приготовить морковное пюре. Замесить тесто на опаре
отвой, огурцы, зелень, а также свекольный квас или огуречный рассол.
Говядину залить свекольным квасом, водой и варить до
ушить с томатом-пюре и свекольным квасом. Одновременно слегка спассеровать с
мазать маслом, посыпать сухарями, уложить морковную массу и запечь в духовке
Если Вы решили приготовить котлеты из баклажанов, то сначала их
Овсяные хлопья обжарить на сухой сковороде. Горячие хлопья соединить со сливочным маслом, взбитым яйцом, затем добавить цукаты (мелко порезанные или провернутые через мясорубку), майонез и муку. Массу тщательно перемешать, пока она не станет густой и эластичной. Чайной ложечкой разложить ее кружочками на смазанный маслом противень и запечь и духовке, нагретой до 200С.
Очистить банан, разрезать на кусочки, добавить морковный сок, растворенный в небольшом количестве теплого молока мед, хорошо смешать и дать настояться. Затем добавить остальное молоко и взбить миксером.
бровнять, придав форму телячьей отбивной котлеты с косточкой, посолить, обсыпать мукой
елень, свернуть, придать форму котлеты. Каждую котлету обмакнуть в яйцо, запанировать в