Морковные хлебцы - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - мука - 3 стакана
    - морковь - 3-5 шт.
    - масло сливочное - 100г
    - сахар - 1 стакан
    - дрожжи - 1/3 палочки
    - молоко - 1/2 стакана
    - яйцо - 2-3 шт.
    - ванилин - по вкусу
    - соль.
Приготовление
    Отварить и протереть морковь - приготовить морковное пюре. Замесить тесто на опаре, соединив его с морковным пюре. Поставить его в теплое место, чтобы оно увеличилось в объеме в 2 раза. Разделить тесто на несколько хлебцев, уложить их на смазанный маслом противень, дать еще подойти, смазать яичным желтком, посыпать ванилином и поставить в умеренно горячую духовку.

Оставте комментарий