Котлеты морковно-ягодные - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - морковь - 6 шт.
    - яблоки - 4 шт.
    - манная крупа - 1 ст. л.
    - молоко - 1/2 стакана
    - сливочное масло - 2 ст. л.
    - яйцо - 1 шт.
    - панировочные сухари - 2 ст. л.
    - растительного масла - для жарения
    - сметана
    - соль и сахар - по вкусу.
Приготовление
    Морковь хорошо промыть, очистить, нашинковать тонкой соломкой и тушить с молоком и маслом. Как только морковь станет мягче, добавить нарезанные соломкой яблоки, манную крупу, соль, сахар и, осторожно помешивая, тушить до готовности. Полученную массу охладить, взбить яйцо. Все перемешать, сделать котлеты, обвалять

    их в сухарях, придавая им плоскую форму, и обжарить с двух сторон. Подавать со сметаной.

Оставте комментарий