5 мин. Измельчить чесночный стебель. Свинину нарезать небольшими ломтиками. Муку развести
редварительно замоченную фасоль, нарезанную кусочками свинину залить холодной водой и варить
Горячую отварную свинину нарезать тонкими ломтиками и залить мясным соусом, с добавлением яблочного пюре. Если готовить тартинки с холодной свининой, то уложите тонкие ломтики мяса на хлеб с яблочным пюре, маринованным огурцом и хреном.
ил и излишнего жира мякоть свинины. Нарезать ломтиками и обжарить. Выложить
сковороде и обжарить рубленую свинину с чесноком на сильном огне
Обжарьте в кастрюле свинину в ее собственном жире, пока
Свинину нарезать тонкими ломтиками и обжарить
з ржаной муки на закваске. Свинину нарезают мелкими кусочками, жарят, затем
Нарезать свинину тонкими ломтиками 10х2 Измельчить лук-
Мякоть свинины, зачищенную от жира и сухожилий,
ырезку и мякоть почечной части свинины, зачищенную от сухожилий, нарезать широкими
часов, периодически помешивая. Выньте свинину, обсушите, а маринад сохраните.
отовности на сливочном масле. Протереть суп через сито, снова поставить на
отовности на сливочном масле. Протереть суп через сито, снова поставить на
олодой салат (пячу) мелко нарезать. Свинину придавить, сало очень мелко нарезать
олодой салат (пячу) мелко нарезать. Свинину придавить, сало очень мелко нарезать
Нарезанную небольшими кусочками свинину отваривают в подсоленной воде. Затем