йца, 50 г сыра, петрушку, 4 ст. л. соуса бешамель, соль и перец
Приготовить белый соус бешамель, налить в глубокую миску, добавить
жарить на сковороде с жиром, поворачивая с одной стороны на другую
ибавив для связки белого мясного соуса. Отдельно приготовить обычные блинчики
азаньи варить в соленой воде с добавлением двух столовых ложек растительного
азрезать на квадратные пластинки. Подготовить соус бешамель, очистить грибы и разрезать на
Чтобы приготовить соус, надо растопить масло в кастрюле с толстым дном, добавить
Чтобы приготовить соус, надо растопить масло в кастрюле с толстым дном, добавить
олоко, оставить остывать. С помощью миксера смешать рокфор с мукой, постепенно добавляя
Вареные пельмени положить на сковороду, залить томатным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным сливочным маслом, после чего запечь в жарочном шкафу.
коло 10-15 минут. Для соуса: прогреть муку в 1 ст
Яично-масляный (голландский) соус соединить с рыбным бульоном, добавить жидкий молочный соус без сахара, лимонный сок, соль, сыр, измельченный на терке, и хорошо размешать.
Соус подается к припущенной рыбе, особенно рекомендуется к камбале и сому.
ли шампиньоны. Все это обжарить с жиром; грибы и почки по
ливочного масла. Добавить помидоры вместе с соком и размять их. Чеснок
Взять яйца сварить вкрутую и мелко нарезать. Сыр натирается на терке. Соль, перец, сухую горчицу и сметану растереть в блюде, положить швейцарский сыр и размешать. Листья салата вымыть, сложить из них стаканчики или кулечки и заполнить приготовленной смесью с сыром.
реховом масле, добавить размельченный кисломолочный сыр с аджикой, через минуты две влить
инут. После этого влить белый соус и продолжать варку еще 5
Снять кожицу с помидоров и порубить мякоть. Лук