риготовления щей вариться обычный мясной бульон. Затем нужно взять щавель и шпинат
лубнями. Остудить. Отвар процедить. Листья щавеля нарезать, добавить шинкованный репчатый лук
пинат перебрать и промыть, щавель отварить в небольшом количестве воды,
Приготовить шпинат пополам со щавелем, заправить щи мукой с растительным маслом. Опустить
елени и сушеных грибов. Молодой щавель перебрать, помыть, выжать, мелко нарубить
Щавеля, листья молодой крапивы и зелень
Пучок щавеля припустить в кипятке, протереть через
Щавель перебирают, промывают, припускают в собственном
пустить в бульон крапиву, рубленый щавель, зеленый лук и варить до
сварить на нем зеленые щи. В конце приготовления в глиняный
орковь и лук. нашинкованные листья щавеля и клевера. За 5 мин
Нарезанный ломтиками картофель закладывают в кипящий бульон или воду, варят до готовности, добавляют осот и щавель, измельченные на мясорубке и пассерованные морковь и лук. При подаче к столу кладут сметану.
шпарить кипятком, мелко нарезать, добавить щавель, ломтики моркови, корня петрушки и
разведенную бульоном или водой, нашинкованный щавель, заправляют сметаной.
Щавель промять, мелко порезать и потушить в небольшом количестве воды. Тушеный щавель протереть через сито, добавить остальную воду, сахар и варить несколько минут. Крахмал развести в холодной воде и влить и в щавель. Все снова перекипятить.
Подготовленный щавель закладывают в кипящую подсоленную воду (
В это время щавель перебрать, удалить черенки, промыть, крупно
убиками. Овощи пассеруют на масле. Щавель перебирают, промывают и нарезают на
убиками. Овощи пассеруют на масле. Щавель перебирают, промывают и нарезают на
раза переворачивают. Мелко нарезанный щавель заливают минимальным количеством воды, тушат