Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Шашлык (классический рецепт)

свинину можно использовать для приготовления шашлыка.

Мясо нарезать небольшими

Осетрина по-краснодарски

Осетрину нарезать слоями по 1.5

Канапе с осетриной

Гренок из пшеничного хлеба прямоугольной формы смазывают тонким слоем сливочного масла с хреном и томат-пастой и на него кладут ломтик осетрины. По краям делают бордюр из того же масла, а осетрину покрывают майонезом в виде решетки, украшают листками зелени и кусочками маслин.

Солянка рыбная из осетрины

ас останется от семги и осетрины в порезанное кубиками филе (шкуры

Осетрина с каперсами

Режем филе осетрины на кусочки. Солим.Обваливаем их в муке. Жарим на оливковом масле.

Для соуса: в кипящие сливки добавляем каперсы. Готовым соусом поливаем жареную осетрину. Украшаем дольками лимона.

Осетрина с соусом из хрена

вощами, луком, пряностями и солью. Осетрину обварить горячей водой, очистить от

Осетрина в томате

Осетрину ошпарьте кипящей водой, очистите кожу

Суп из осетрины по-волжски

е порезанную на порционные куски осетрину. Варить на небольшом огне до

Суп-харчо из осетрины или севрюги с орехами

Осетрину или севрюгу сварить цельным куском

Суп из осетрины по-волжски

е порезанную на порционные куски осетрину. Варить на небольшом огне до

Суп-харчо из осетрины или севрюги с орехами

Осетрину или севрюгу сварить цельным куском

Осетрина с беконом

Режем филе осетрины на кусочки. Заворачиваем эти кусочки в бекон. Обжариваем на оливковом масле.

Готовое блюдо украшаем китайской капустой, спаржей, лимоном, оливками.

Осетрина в винном соусе

Филе осетрины без кожи и хрящей нарезают

Осетрина по-итальянски

Филе осетрины без кожи нарезать порционными кусками

Винегрет с осетриной

Холодную отварную осетрину, вареные бобы, картофель и морковь,

Шашлык из осетра

Лучшей рыбой для шашлыка является осетр, и тот, кто

Шашлык из осетрины

Мякоть рыбы без кожи и хрящей или без реберных костей и кожи нарезают на два тонких удлиненных куска на порцию, посыпают солью, черным молотым перцем, нанизывают на шпажку, смазывают сметаной и жарят над раскаленными углями.

Готовую рыбу снимают с шампура, выкладывают на блюдо, гарнируют шинкованными кольцами лука, украшают зеленью петрушки. Отдельно подают соус ткемали или другой острый соус. Можно подавать и на шампуре.

Шашлык ассорти

Осетрина, мясо морского гребешка и мякоть

Шашлык по-геленджикски

-6 частей, и жарить шашлык над горячими углями без пламени

Шашлык из говядины с рисом

онцах шпажки были ломтики мяса. Шашлык на шпажке обровнять, срезать выступающие

+