нарезать полосками. Фасоль нарезать на кусочки длиной 7.5 см
иску с мясом. Варить мясо на пару в течение двух часов. Затем
Рецепт для сала не предназначенного для длительного хранения.<
отовим следующим образом: баранину режем на мелкие кусочки, либо пропускаем через
отовим следующим образом: баранину режем на мелкие кусочки, либо пропускаем через
В бульон положить нарезанное кусочками сало и филе копченой сельди, слегка
аправить растертым с репчатым луком салом-шпиком, добавить лавровый лист, черный
петрушку. В сотейнике подрумянить на сливочном масле сало и лук, посыпать мукой
ормы и наполнить их тестом на 7/8 объема. Аккуратно накрыть
месте с их водой поставить на огонь. Перед закипанием шумовкой вынуть
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
Свежее сало нарежьте небольшими брикетикaми по 10
Свежее сало разрежьте на полосы произвольной длины шириной не
Заварить ячневую кашу. Сало мелко нарезать или пропустить через мясорубку, поджарить до получения шкварок. Растопленное сало вместе со шкварками влить в кашу, размешать ее и поставить для упревания на 30-40 минут.
Haрежьте сало длинными полосками шириной 15 см.