Для соуса в вино добавить сахар и кипятить в кастрюле до тех пор
Компоненты соуса измельчить, смешать при помощи миксера
Подготовленную рыбу нарезать на небольшие куски, положить в кастрюлю, добавить зелень петрушки
арезают порционными кусками и припускают в белом вине с мелко нарезанным
внутренности и тщательно вымыть рыбы в холодной воде. Смазать дно сотейника
перчить, нашпиговать чесноком и поставить в холодильник. Мелко нарежьте чеснок,
Каждый кусочек обвалять в муке и обжарить в масле на медленном огне
Раков хорошо промыть, положить в кастрюлю и налить вино и
Раков хорошо промыть, положить в кастрюлю и налить вино и
держимое сковороды в небольшую чашку, добавьте кокосовое молоко, рыбный соус и
ахаром и прокипятить, затем в этом соусе сварить рыбу (можно целиком, а можно
влить кунжутное масло, коричневый соевый соус и добавить сахар, все хорошо
чень большими кубиками и отварить в подсоленной воде. Муку слегка поджарить
риготовления белого основного соуса в поджаренную муку добавить тертые яблоки,
кипяченным винным уксусом со специями. Эту смесь ввести в подготовленный соус и
на маленькие кусочки. Все потушить в небольшом количестве воды, добавив коренья
уски, нарезанные от филе рыбы. Готовую рыбу положить на блюдо или тарелку
Филе рыбы (судака, карпа, кеты и др.) припустить. В белый соус, приготовленный на
отварить. Вареные хрящи осетровых рыб и вареные грибы нарезать ломтиками
В пряном отваре сварить порционные куски рыбы. На гарнир приготовить отварной картофель.
Рыбу подать с соусом польским, яично-масляным (голландским), томатным, с каперсами или холодным соусом хрен с уксусом.