Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Рыба в ямайском соусе

Компоненты соуса измельчить, смешать при помощи миксера

Корюшка с луком и зеленью в белом соусе

внутренности и тщательно вымыть рыбы в холодной воде. Смазать дно сотейника

Рыба в лимонном соусе

перчить, нашпиговать чесноком и поставить в холодильник. Мелко нарежьте чеснок,

Дорадо в пикантном соусе

Каждый кусочек обвалять в муке и обжарить в масле на медленном огне

Рыба в кокосовом молоке с галангалом

держимое сковороды в небольшую чашку, добавьте кокосовое молоко, рыбный соус и

Сельдь в соевом соусе (ненооритерм)

ахаром и прокипятить, затем в этом соусе сварить рыбу (можно целиком, а можно

Запеченная спаржа в сливочном соусе

риблизительно до 220°С. Растопить сливочное масло, прибавить муки и слегка

Свиное филе, жаренное с перемешиванием в соевом соусе

влить кунжутное масло, коричневый соевый соус и добавить сахар, все хорошо

Тыква в сметанном соусе

чень большими кубиками и отварить в подсоленной воде. Муку слегка поджарить

Соус с кэрри

риготовления белого основного соуса в поджаренную муку добавить тертые яблоки,

Рыба по-парижски

солью (половиной нормы, указанной в рецепте) и укладывают в форму. Мелко нарезают репчатый

Суп-пюре из рыбы и раков

Филе рыбы (судака, карпа, кеты и др.) припустить. В белый соус, приготовленный на

Томатный соус по-русски

отварить. Вареные хрящи осетровых рыб и вареные грибы нарезать ломтиками

Окунь морской в томатном соусе

уски, нарезанные от филе рыбы. Готовую рыбу положить на блюдо или тарелку

Камбала или палтус с луком и сельдереем в белом соусе

В сотейник положить нарезанные тонкой соломкой

Соус к рыбе с овечьим сыром

Приготовить белый соус, развести рыбным бульоном и молоком. Дать хорошо прокипеть, протереть через сито, добавить тертый спрессованный овечий сыр, тушенные в сливочном масле грибы и сметану. Соус можно и не протирать через сито, а быстро и тщательно растереть ложкой.

Запеканка из рыбы и шпината

>сливочным маслом, спассировать муку, развести подогретым молоком до консистенции густого соуса, посолить. В

Камбала (или палтус) отварная с соусом

В пряном отваре сварить порционные куски рыбы. На гарнир приготовить отварной картофель.

Рыбу подать с соусом польским, яично-масляным (голландским), томатным, с каперсами или холодным соусом хрен с уксусом.

Грибы в белом соусе

тушить до мягкости в половине, указанной в рецепте норме масла. Ввести измельченные

Камбала (или палтус) в томатном соусе с овощами

Нарезать филе рыбы на порционные куски и припустить их с добавлением лука и петрушки. При подаче на рыбу положить вареные грибы и кусочки крабов. Гарнир - отварной картофель. Полить соусом томатным с овощами, посыпать зеленью.

+