ложки топленого масла. Промыть филе рыбы, насухо промокнуть салфеткой, посолить и
Мелкую рыбу (подойдут хамса, барабулька) очистить, промыть,
раздничное блюдо - пряный рис с рыбой. Готовится только по большим праздникам
Рыбу почистить, порезать и положить в холодильник. Почистить креветок и овощи. В
обходимости, немного воды или масла. Рыбу почистить, освободить от костей,
уккини (на 30 секунд). Слить с овощей воду и выложить их на
Освободить филе рыбы от костей и кожи, нарезать
лук и коренья нарезают кубиками. Овощи пассеруют на масле. Щавель перебирают
лук и коренья нарезают кубиками. Овощи пассеруют на масле. Щавель перебирают
Очистить от кожи и костей рыбу горячего копчения. Разделить на небольшие
Очистить от кожи и костей рыбу горячего копчения. Разделить на небольшие
ельдерей, а сверху порционные куски рыбы. Все это посыпать солью, перцем
нарезанное крупными кусками филе рыбы без кожи и костей посолить
Филе рыбы (треска, камбала, судак, лещ, сом,
положить на дно формы. Овощи очистить и вымыть. Цукини разрезать
уке, перемешиваются с паприкой, одеваются на шпажки в следующем порядке: рыба, гребешок
Нанижите сдобренные специями креветки и овощи на шампуры или деревянные шпажки
Рыбу (лучше взять окуня, но практика
Рыбу почистить и засолить на несколько
Рыбу почистить, промыть, посолить и оставить на 10 минут. Обвалять рыбу в муке, обжарить на масле и обсушить на бумажной салфетке. Выложить рыбу на сервировочную тарелку, украсить ломтиками лимона и петрушкой.